欧式琉璃瓦厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
欧式琉璃瓦厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【消息】雪里红要不要用开水焯新鲜的雪里红怎么做

发布时间:2021-01-02 22:27:52 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

雪里红是常见的供人类食用的绿色菜品,是芥菜的一个变种,平时多用来腌制咸菜。那么,雪里红要不要用开水焯?

雪里红要不要用开水焯

雪里红要不要用开水焯?对于问题要看你的雪里红是怎样的情况。如果是新鲜的雪里红要用来炒菜、做馅、凉拌等,那必须要焯水。因为新鲜的雪里红有一股辣味,焯水后则能减轻辣味,而且新鲜的雪里红就像野菜一样,并不好吃,焯水后口感会好很多。

但是,如果你的雪里红是已经腌好的,那没必要焯水,只需将雪里蕻洗净后拧干水,切细待用,即可烹饪。或者新鲜的雪里红你是要去腌制,那腌制前也是不用焯水的,直接腌就行了。

我们通常所吃到的雪里红是腌过的,腌制后有特殊的鲜味和香味。没有腌过的雪里蕻不好吃,很辛辣,也咬不动,它天生就是要被腌的。但是,不腌的雪里红也是可以吃的,可以炒,可以拌,还可以用来做汤,但大家在清炒雪里红的时候,最好是焯水后再吃。

新鲜的雪里红怎么做

大家常吃的都是雪里蕻的腌菜,但新鲜的雪里蕻也很美味,而且没有太多的盐分,吃起来更放心。

先把油烧好,雪里红用开水焯烫2—3分钟,凉开水浸泡一下,切块段,然后给生姜蒜粒炒香后加入肉末,炒几下后,要吃辣的就把辣椒加进去,炒几下再把切好的雪里红放进一块炒,然后放调味的就好了。

当然,不只是炒菜,随意烹制,炒、做馅、凉拌等都行。

南京无痛人流价格

白城治疗阳痿的正规医院

沈阳外阴白斑哪里治疗好

汉中治疗白癜风去哪家好