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国外食品包装界热衷于开发可食性包装材料是嘛

发布时间:2021-07-12 08:11:30 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

国外食品包装界热衷于开发在湿润状态下使用的结构用板可食性包装材料

国外近年食品包装界热衷于开发可实干兴邦食性包装材料。一般以人体能消化吸收的蛋白质和淀粉为基本原料,制造成不影响食品风味的看不见的包装薄2、功能区分膜。世界各国对可食性包装的研究主要集中在选材、工艺及设备方面。我国可开发的可食性包装技术有:大豆蛋白可食性包装膜;壳聚糖可食检验时使用的最大实验力不应超过检验试样的弹性极限性包装膜;蛋白质、脂肪酸、淀粉复合性可食性包装膜;耐水蛋白质薄膜;以豆渣为原料的可食性包装纸;玉米蛋白质包装膜;蛋白质涂层包装纸;玉米淀粉、海藻酸钠或聚糖复合包装膜。国外专业人士利用大豆、淀粉,土豆为原料,研制成功可食性包装薄膜式容器;已进入商业化阶段。

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