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夏季清热养颜食物夏季清热养颜女性的最爱

发布时间:2019-11-22 14:45:58 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

养生之道网导读:炎炎夏日已到来,夏季清热养颜食物将成为MM们的最爱,那么有哪些夏季清热养颜食物呢?请看小编为你介绍:

各种糊糊 清热养颜

不少人喜欢吃各种“糊糊”,如芝麻糊、杏仁糊、奶糊等。据说,夏天多吃点各类“糊糊”,不仅营养美味,还可清热美容。

芝麻糊:香滑可口

芝麻糊是大家最熟悉的,因为香甜,许多广东人非常喜欢吃。在吉之岛超市里有一家小食坊,现场磨制芝麻粉,现场煮芝麻糊。未入超市便可闻到芝麻香味。真正好吃的芝麻糊,得用芝麻与糙米一起打浆。洗干净的芝麻和糙米泡水八小时,然后用搅拌机打成糊,倒锅里煮,边煮边用筷子搅动防止粘锅,开锅后小火煮5分钟即可。

芝麻泡久后打成糊状再煮,会浓稠和香甜很多,吃的时候那种浓郁的香味令人惊叹,而且颇有温暖的感觉。据说,香滑可口的芝麻糊还可清热祛毒,美容美发的功效。

杏仁糊:甘甜诱人

新鲜杏仁的味道有点甘涩,如果做出一杯诱人的杏仁糊也颇有讲究。大良八记的杏仁糊很有名,忠诚的食客不少。据介绍,首先选择适量大南杏,因为南杏相对甜口,加上一些适量糯米粉、 白糖或炼奶。先将大南杏用热水浸泡约2小时,然后将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机,搅约3分钟,杏仁汁就榨好了。

将杏仁汁加入调匀的糯米浆中,搅拌均匀。然后用中火慢慢煮,煮时不停地搅拌防止结块,中途加入白糖和炼奶,再煮10来分钟,美味的杏仁糊就煮好了。

据介绍,杏仁糊有美白养颜的功效,所以,它的“粉丝”更多是女性。

奶糊:百变味道

奶糊当然是以牛奶为主,奶香十足。不过,如果将鸡蛋与其一起煮,味道更好。在禅城汾江南路一家甜品店制作的奶糊就十分美味。

据了解,将鸡蛋敲开,倒入容器,用打蛋器顺着一个方向使劲搅打蛋液,直至蛋液涨发起来呈乳白色的厚糊状为止,即成蛋泡糊。

然后将蛋泡糊、水牛奶、白糖调匀,放进锅里加热,并不停地搅拌,见蛋糊开始凝结时即可关火,晾凉后食用,也或放入冰箱冰冻食更爽。蛋乳交融,香滑可口,色、香、味、形俱佳,并有养颜、润肺清热之功效。

黄瓜生吃清热排毒养颜

黄瓜是难得的排毒养颜的食品。中国中医科学院专家介绍,黄瓜皮中含有较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒,也能达到营养均衡。

由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好别和其它蔬菜一起食用,以免导致其营养成分下降。另外,带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜也是亦蔬亦果的好食物,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。

苦瓜茶 能帮人们清热养颜

苦瓜,因苦得名,叫凉瓜。性寒味苦,对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容,促进新陈代谢等功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等多种矿物质,长期饮用能够延年益寿,增强身体的抵抗力。用于中暑发热,牙痛,肠炎,痢疾,便血;强肝、退火、解热、袪毒、解疲劳;外用治痱子,疔疮疖肿。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢,益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;它含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效,是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜还具有提神降气,清心明目之功效,所以只要您每天喝上几杯就会感到浑身轻松,精神充沛,有咖啡一样的效果,却没有咖啡的副作用。

莲子

养心安神中医认为,莲子味甘、涩,性平,人心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。

冬瓜

消脂减肥冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

金针菜

清热解忧可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

绿豆

清热解毒绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用,非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是,绿豆性寒,容易损伤胃气,慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。

以上就是小编为你介绍的夏季清热养颜食物!

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